우리 원 주최로 2007. 6. 14 개최한 ´ISO 22000(식품안전경영시스템) 인증 촉진 세미나 발표 자료 및 ´위해요소분석 지침서(웹버젼)´를 붙임과 같이 공지하오니 업무에 참고하시기 바랍니다.
1주제 : 국가 식품안전 정책과 ISO 22000 인증제도
- ISO 22000 인증 촉진 방안(한국인정원 최성환 팀장)
- 식품안전정책방향(농림부 소비안전과 고경봉 사무관)
- ISO 22000 적용 및 인증심사 주안점(한국품질재단 한국품질인증센터 윤석운 심사원)
제2주제 : ISO 22000(식품안전경영시스템) 구축 및 인증
- ISO 22000 구축 및 인증 사례(삼육식품 김명서 부장)
- ISO 22000 구축 지침 및 문서화 사례(한국식품정보원 이상호 박사)
- ISO 22000 구축을 위한 위해요소분석기법(경희대학교 윤기선 교수)
제3주제 : 국내외 식품안전 관련 동향
- 식품안전관리의 국내외 동향(한국식품연구원 김영호 박사)
- 국내 식품산업의 위생관리기술 동향(한국보건산업진흥원 정명섭 박사)
- 우리나라의 HACCP 제도(푸드원텍 오원택 박사)
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